日本初のゼロ・ウェイストなスーパー斗々屋、3年ぶり都内に3店舗目オープン パル通信(143)

今号では、日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケットを展開する斗々屋(ととや)が、3年ぶりに東京都内に3店舗目となる新店をオープンしたので、ご紹介します。
井出留美 2023.10.21
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こんにちは。パル通信に登録いただき、いつも活動をサポートいただいてありがとうございます。今号では、日本初のゼロ・ウェイストのスーパーマーケット、斗々屋(ととや)が、3年ぶりに新店をオープンしたのでご紹介します。場所は東京都内の代官山です。パル通信130号で京都のうまいものを紹介しましたが、2023年6月、京都本店の斗々屋のレストランを訪問し、新店オープンの話は伺っておりました。

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