京都のうまいもの 食品ロスゼロ、サステイナブルな飲食店に共通するものとは パル通信(130)

出張で京都へ行った際、訪問した飲食店を3店ご紹介します。
井出留美 2023.08.14
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今号では、京都市内にある飲食店のうち、食品ロスほぼゼロを実現し、サステイナビリティ(持続可能性)を考えているお店を3店ご紹介します。京都へ行かれるチャンスがあれば、ぜひ、行ってみてください。

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