京都のうまいもの 食品ロスゼロ、サステイナブルな飲食店に共通するものとは パル通信(130)

出張で京都へ行った際、訪問した飲食店を3店ご紹介します。
井出留美 2023.08.14
サポートメンバー限定

こんにちは。パル通信をご登録いただいて、食品ロス削減の取り組みを支援していただいて、ありがとうございます。

今号では、京都市内にある飲食店のうち、食品ロスほぼゼロを実現し、サステイナビリティ(持続可能性)を考えているお店を3店ご紹介します。京都へ行かれるチャンスがあれば、ぜひ、行ってみてください。

この記事はサポートメンバー限定です

続きは、5421文字あります。

下記からメールアドレスを入力し、サポートメンバー登録することで読むことができます

登録する

すでに登録された方はこちら

読者の方にはこんな内容を直接お届けしてます。

・食品ロスの正しい知識がつく
・サステナビリティ情報も配信中
・過去の記事も読み放題
・毎週届き、いつでも配信停止可能
・読みやすいデザイン

提携媒体・コラボ実績

読者限定
2026年2月に最も読まれた記事 恵方巻の売れ残り調査2019-202...
サポートメンバー限定
今日から有楽町で販売!和歌山一番星アワード20品のうちグランプリは?う...
サポートメンバー限定
イタリアのミラノ・コルティナ五輪で発生する食品ロスはどうなるのか?
サポートメンバー限定
食品小売企業が推進すべき、消費者の食品ロス削減効果が高い10の方法とは...
読者限定
速報:恵方巻の売れ残り調査2019-2026年の8年間でどう変わったか...
読者限定
2026年1月に最も読まれた記事/本日、府中での講演
サポートメンバー限定
ビル・ゲイツが「食と飢餓の常識を覆す一冊」と評した本 
読者限定
ペットボトル水の賞味期限は何が基準?大手メーカー、消費者庁、協会に取材...