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世帯平均で年間23万円以上の食品ロスを出すオレゴン州が始めた「悪いリン...
ニュースレター「パル通信」207号では、一世帯あたり年間23万円以上の食品ロスを出している米オレゴン州と、オレゴン州が立...
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2024年9月に最も読まれた記事 発酵の力で年間1億円削減した自治体と...
ニュースレター「パル通信」206号では、2024年9月に最も読まれた記事を含め、9月に配信した記事のエッセンスをご紹介し...
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小売が食品ロス0.5%減らせば利益17%増 日英米の期限表示に関する最...
ニュースレター「パル通信」205号では、賞味期限や期限表示に関する日本・英国・米国の情報についてお伝えします。
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なぜ180度主張変える？「穀物必ず買える」の後「コメ不足、備蓄米出すべ...
ニュースレター「パル通信」204号では「日本で穀物を買えなくなることはない」と発言していた人が180度主張を変え「備蓄米...
井出留美の「パル通信」
世界180カ国で展開するグローバル食品企業と日本初のフードバンクで広報責任者として勤務し、震災を機に独立した井出留美が、食品ロスなどに関する世界の最新情報から選りすぐり、本や映画も含めたここだけの情報をお伝えするニュースレターです。無料登録の方には月1回、サポートメンバーの方には月4回お届けします。
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