ポートランドで発酵力活用　100年以上の歴史を誇る企業の堆肥化施設を訪問

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ニュースレター「パル通信」210号では、米国ポートランドで発酵の力を生かし、食品ロスなど有機性廃棄物を堆肥化しているレコロジー（Recology）の取り組みを取材した内容をご紹介します。レコロジーはサービスをはじめてから100年以上の歴史を誇る企業です。

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