12月に最も読まれた記事　ホールフーズマーケットが16日発表した業界初の新技術導入とは

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ニュースレター「パル通信」288号では、2025年12月に配信した記事のうち、最も読まれたものを含めてすべての記事のエッセンスをお伝えします。

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＜お知らせ＞

・13冊目となる拙著『おやつのおぼうさん』2025年12月31日までにバリューブックスでご購入いただくと、売上の20%が認定NPO法人おてらおやつクラブに寄付されます。

・2025年10月30日に開催された第9回食品ロス削減全国大会の動画が公開されました（5分51秒）。

・消費者庁『食品ロス削減ガイドブック』令和7年版が公開されました。（23ページに、富山県が主催した食品ロス削減全国大会で登壇したときの写真を載せていただいています）

・毎年制作いただいている自己紹介漫画「イデルミ物語」2025年版を公式サイトに掲載しました。川瀬ホシナさん、ありがとうございました！

開封率が70%以上と最も高かったのが、この記事でした。

ホールフーズマーケット（Whole Foods Market）が2025年12月16日に発表した、業界初の新技術導入による食品ロス削減プログラムを紹介しています。

日本のスーパーでここまでやっているところはないのでは？もしあったらご紹介したいので、教えていただけるとありがたいです。