2026年1月に最も読まれた記事/本日、府中での講演
ニュースレター「パル通信」293号では、2026年1月に配信した記事のエッセンスをお伝えします。
井出留美
2026.01.31
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ニュースレター「パル通信」にご登録いただき、ありがとうございます。本日1月31日（土）は東京都府中市で、フードバンク府中主催のイベントで食品ロスに関する講演予定です。会場では著書の販売もあります。参加される方、会場でお会いしましょう！
さて、ニュースレター「パル通信」 293号では、2026年1月に配信した記事のエッセンスをお伝えします。
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最新調査 外食店が利益率を上げ廃棄を減らすためには？米1,509名対象
開封率が約70%と最も高かったのが、外食店の利用についての調査結果の記事でした。米国で1,509名を対象にした調査ですが、日本の外食産業でも参考にできそうな内容です。
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- 最新研究 なぜスーパーの空の棚は不安を煽るのか
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