精米して1ヶ月強で売り場から撤去するコメと精米後1年間売れるコメとの違い　農家を苦しめる商慣習

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ニュースレター「パル通信」300号では、同じコメなのに、精米して1ヶ月強でスーパーの売り場から撤去してしまうものと、精米して1年間売れるものがあるのはなぜか、について解説します。

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お米、スーパーで買っていますか？それともお米屋さんで買っているでしょうか。

お米屋さんで買う場合、玄米で保管してあるので、希望の銘柄のものをその場で精米してくれることが多いと思います。

一方、スーパーで買う場合、あらかじめ精米されたものが袋詰めされて売られています。

そして、精米時期が書いてあります。