利益と環境負荷のトレードオフを考えさせられる３つの事例　パル通信（21）

フランスでは、温室効果ガスの排出を抑えるために、国内路線の一部の廃止を決めました。一方、使っていなかった列車を改良して寝台列車を走らせるそうです。飛行機に比べて列車の温室効果ガスは、同じ距離で15分の1で済むからです。

井出留美 2021.11.25

便利や効率を選ぶのか、それとも地球全体の持続可能性を選ぶのか。今回は、そのことを考えてみたいと思います。

井出留美の「パル通信」では、社会にあふれる情報の中から選りすぐり、食品ロスや食関連のSDGs、サステイナビリティについて解説します。なお、本記事は無料でご購読いただけます。今後も定期的に配信を受け取りたい方は、ぜひ、購読登録をお願いいたします！

この記事は無料で続きを読めます

続きは、4395文字あります。

すでに登録された方はこちら

提携媒体
コラボ実績

提携媒体・コラボ実績

事例や資料DLはこちら

最新調査　外食店が利益率を上げ廃棄を減らすためには？米1,509名対象...

ニュースレター「パル通信」290号では、米国で1,509名を対象におこなわれた、外食産業に関する利益率を上げ廃棄を減らす...

最新研究　なぜスーパーの空の棚は不安を煽るのか

ニュースレター「パル通信」289号では、大学の最新研究より、なぜスーパーの空の棚は不安を煽るのかについて、研究内容をもと...

12月に最も読まれた記事　ホールフーズマーケットが16日発表した業界初...

ニュースレター「パル通信」288号では、2025年12月に配信した記事のうち、最も読まれたものを含めてすべての記事のエッ...

声帯炎になって2週間声が出なかった　何が最も効果があったか　即効性は...

ニュースレター「パル通信」287号では、声帯炎になって2週間声が出なかった経験と、どのようにして治したかについてお伝えし...

韓国はどのようにして生ごみリサイクル率98%を達成したのか

ニュースレター「パル通信」286号では、世界から注目される、韓国の生ごみ活用政策について、12月18日付の英ガーディアン...

ホールフーズマーケットが16日発表した業界初の新技術導入による食品ロス...

ニュースレター「パル通信」285号では、米国のスーパーマーケット、ホールフーズマーケット（Whole Foods Mar...

食品ロスを減らすメリット、個人・地域・国家レベルの解決策とは　世界資源...

ニュースレター「パル通信」284号では、世界資源研究所の発信を翻訳してお伝えします。食品ロス削減による世界的な利益とは何...

米レストランはどうやって年間124万円の食品ロスを減らしたのか/国連環...

ニュースレター「パル通信」283号では、国連環境計画（UNEP）親善大使で世界的に著名なシェフ、マッシモ・ボットゥーラ氏...

書き手から直接、最新記事が届きます。
読者限定の内容も逃しません。