利益と環境負荷のトレードオフを考えさせられる３つの事例　パル通信（21）

フランスでは、温室効果ガスの排出を抑えるために、国内路線の一部の廃止を決めました。一方、使っていなかった列車を改良して寝台列車を走らせるそうです。飛行機に比べて列車の温室効果ガスは、同じ距離で15分の1で済むからです。

井出留美 2021.11.25

便利や効率を選ぶのか、それとも地球全体の持続可能性を選ぶのか。今回は、そのことを考えてみたいと思います。

井出留美の「パル通信」では、社会にあふれる情報の中から選りすぐり、食品ロスや食関連のSDGs、サステイナビリティについて解説します。なお、本記事は無料でご購読いただけます。今後も定期的に配信を受け取りたい方は、ぜひ、購読登録をお願いいたします！

この記事は無料で続きを読めます

続きは、4395文字あります。

すでに登録された方はこちら

提携媒体
コラボ実績

提携媒体・コラボ実績

事例や資料DLはこちら

今が半額購入のチャンス/1900回計測の結果/全国ごみ少ない自治体ラン...

ニュースレター「パル通信」246号では、家庭用生ごみ乾燥機を1900回使った場合の成果と、全国の自治体のうち、1人1日あ...

ITの活用で食品ロス削減に取り組む海外・国内の事例

ニュースレター「パル通信」245号では、ITを活用して食品ロスを削減している事例を紹介します。

4月に最も読まれた記事：壱岐と4月の最新研究　栄養意識の高い人の方が食...

ニュースレター「パル通信」244号では、2025年4月に配信したすべての記事のエッセンスをお送りします。

4月発表の最新研究：栄養意識の高い人は環境配慮を重視する人より食品ロス...

ニュースレター「パル通信」243号では、2025年4月に公開されたばかりの最新研究より、栄養を気にする人の方が、持続可能...

壱岐・久留米・京都のうまいもの

ニュースレター「パル通信」242号では、長崎県壱岐市、福岡県久留米市、京都市の「うまいもの」を紹介します。

賞味期限が過ぎたら食べないもの、3位はヨーグルト、2位は卵、1位は？

ニュースレター「パル通信」241号では、調査会社が今月発表した賞味期限に関する調査結果をご紹介します。

余剰食品からクラフトビール、世界各国の興味深い事例　ーパン・コメ・麺・...

ニュースレター「パル通信」240号では食品ロスとなっているパンや米飯、麺、シリアルからクラフトビールを製造する世界各国の...

食品ロスに新たな価値を〜日本フードエコロジーセンターを見学して

ニュースレター「パル通信」239号では、食品ロス削減アドバイザー・冷蔵庫収納家の福田かずみさんに、日本フードエコロジーセ...

書き手から直接、最新記事が届きます。
読者限定の内容も逃しません。