なぜスーパーでは精米して1ヶ月のコメを捨てるのか　パル通信（175）

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ニュースレター「パル通信」175号では、なぜスーパーは精米して1ヶ月のコメを捨てるのか、ということについてお話しします。

パル通信読者の方へのお願い：お住まいの近くのスーパーで販売されている精米の年月表示を教えていただけるとありがたいです！精米して1ヶ月以上経ったものは、もう商品棚には並んでいないでしょうか。全国のスーパーを調べるのは難しいので、ご協力いただけますと、大変助かります。もしも可能なら、お店の方に、お米を売り切っているか、それとも処分しているかを聞いていただけるとうれしいです（おなじみのお店でしたら聞きやすいですが、そうでなければむずかしいですよね。ご無理ないように...）。