日本は何位?9月29日世界食品ロス啓発デーを前に世界8カ国の食品ロス最新調査発表 食品ロス削減に1ドル投資で何ドルリターン?パル通信(8)

9月29日は国連が定めた「食料のロスと廃棄に関する啓発の国際デー」です。世界8カ国の食品ロス量に関するレポートが2020年に初めて発表され、2021年で2年目となります。さて、最新の結果はどうだったでしょうか。
井出留美 2021.09.30
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こんにちは。毎年、秋は食のイベントが軒並み開催されるシーズンです。9月23日から24日にかけて、国連食料システムサミットが開催されました。これについては明日10月1日のYahoo!ニュース個人でお伝えしますね。

そして9月29日は国連が定めた世界食品ロス啓発デー。この日を前に、世界先進8カ国の、一人あたりの食品ロス量の順位が発表されました。今日はその結果をご報告します。

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  • 市民一人あたりの食品ロス量は?
  • 食料廃棄の頻度は欧州より北米が高い
  • 食品別では野菜・果物・パンの廃棄が多い
  • おいしく、味わって食事をいただく
  • 食品ロス削減は1ドル投資で14ドルのリターン
  • 今日の映画
  • 編集後記

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