節電しながら食品の賞味期限を延ばすには　パル通信（54）

今年の夏は節電が呼びかけられています。節電しながら食品を長持ちさせるには、食品をどう選んで買い、保存するのがいいのでしょうか。

井出留美 2022.07.03

政府の節電要請がスタートしました。期間は2022年7月1日から9月末までです。特に午後5～8時の節電を求めています（毎日新聞、2022/6/30）。節電しつつ、食品の賞味期限を延ばすにはどうしたらよいのでしょうか。

なぜ政府は節電を要請しているのか？
家庭では何にどれくらい電力を使っているのか
節電しながら食品の保存性を高める方法

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