食品ロス削減における障害者雇用のさまざまな事例 パル通信(164)

ニュースレター「パル通信」164号では、食品ロス削減および活用における障害者雇用のさまざまな事例について解説します。
井出留美 2024.02.18
サポートメンバー限定

こんにちは。ニュースレター「パル通信」にご登録いただき、食品ロス削減や食にまつわるサスティナビリティの活動をサポートいただき、ありがとうございます。

ニュースレター「パル通信」164号では、食品ロス削減における障害者雇用のさまざまな事例についてお伝えします。

今回は「ダイバーシティ」というお題をある方からいただきました。

ダイバーシティ(Diversity)とは、多様性を意味します。性別や人種、民族、障害の有無、信仰する宗教や価値観など、異なる属性を持った人が共存する状態を指します。今回は障害者雇用について取り上げます。なお、「障害」の表記については内閣府で「障がい」などの表記法も踏まえて議論されてきましたが、共同通信社が発行する記者ハンドブックでは「障害」を使うことを薦めていますので、ここでは「障害」という表記を使います。

目次

  • 食品リサイクルセンター

  • チョコレート会社

  • 弁当製造事業所

  • シリアル専門店

  • 乾燥野菜メーカー

  • パン屋

  • 今日の書籍

  • 今日の映画

  • 編集後記

この記事はサポートメンバー限定です

続きは、6525文字あります。

下記からメールアドレスを入力し、サポートメンバー登録することで読むことができます

登録する

すでに登録された方はこちら

読者の方にはこんな内容を直接お届けしてます。

・食品ロスの正しい知識がつく
・サステナビリティ情報も配信中
・過去の記事も読み放題
・毎週届き、いつでも配信停止可能
・読みやすいデザイン
サポートメンバー限定
欧州10のホテル、6ヶ月で22%食品ロス削減、その方法とは パル通信(...
サポートメンバー限定
日本は食品ロスで何兆円捨ててどれほど温室効果ガスを出しているのか パル...
サポートメンバー限定
国連UNEP発表 最新の食品廃棄物報告書2024 日本はどう評価されて...
誰でも
2024年3月の人気記事 食品ロスアンケート by長崎経済研究所 パル...
サポートメンバー限定
長崎経済研究所による食品ロスアンケートと知られざる長崎の魅力 パル通信...
誰でも
長崎県の食品ロス活用で食品産業もったいない大賞大臣賞受賞!/長崎のうま...
サポートメンバー限定
ミシュラン1つ星、予約のとれないカウンター8席の地鶏専門店に行ってきた...
サポートメンバー限定
「断熱」が日本を救う?「がまんしない省エネ」が経済にも環境にも効く理由...