8月に最も読まれた記事　フランスでの学びを通して考えた日本の食品ロスへの可能性

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「パル通信」は、メインの記事、「今日の書籍」「今日の映画」、編集後記で構成されています。無料登録の方には月一回、月末にまとめ記事をお送りし、有料登録（サポートメンバー、月額500円〜）の方には月4回、国内外の情報の記事をお送りしています。海外渡航や取材はほとんどの場合、自費でおこなっていますので、サポートメンバーの方には、いつも取材や情報収集のためにサポートいただき、感謝申し上げます。

「パル通信」267号は、2025年8月に最も読まれた記事を含め、すべての記事のエッセンスをご紹介します。

フランスに一年間留学した高校3年生の寄稿、ぜひ多くの方にお読みいただきたいと思ってご紹介します。このニュースレター「theLetter」では「開封率」を集計しています。メルマガの平均開封率は20%前後と言われていますが、「パル通信」は、60%から75%程度の開封率を保っています。

この記事の開封率は、8月の中で第3位でしたが、「刺激を受けた」と複数のコメントをいただき、これをきっかけに、高校3年生が、サポートメンバーの食品関連企業へ泊まりがけで視察に行かれるなど、「パル通信」の中で、社会人と学生とのつながりができました。2日間の視察を受け入れてくださり、ありがとうございました。

フランスは、世界で初めて食品廃棄を禁止する法律ができた国でもあり、食品ロスの観点では注目すべき国です。高校生のご希望により、サポートメンバー限定記事となっていますので、登録ボタンからサポートメンバーに登録いただくと全文お読みいただけます。いつからでも登録でき、いつやめてもOKです。

開封率が最も高かったのは、米国ニューイングランドで最大の「フードリカバリー」団体を紹介した記事でした。なぜ「フードバンク」ではなく「フードリカバリー」と呼ぶのでしょうか？

栄養学の観点からも大切な活動です。ボストン渡航時に、スタッフの方に取材しました。

アクセス数が最も高かったのは、8月24日に配信したこちらの記事でした。私は食品メーカーに勤めていた2008年、米国から紹介されてフードバンクに自社製品を寄付するようになり、「食品ロス」問題にかかわるようになりました。あれから17年。食品ロス問題に携わってきて最も印象的だった10項目をご紹介しました。

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