プラと食品ロスを削減する先端技術 海外で開発された5つの事例 パル通信(35)
日本では家庭における生鮮食品の食品ロスが多く発生していることが調査でわかっています。使い捨てプラの削減と、生鮮食品の食品ロスの削減は、日本にとって課題となっています。
井出留美
2022.02.18
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