なぜ食品ロスを減らす必要があるのか　−経済・環境・社会の観点から−

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北海道の各所で気温40度超えというニュースを目にしました。2025年7月23日、国際司法裁判所（ICJ、オランダ）が、国際法上、各国は気候変動対策において「あらゆる措置をとる義務」があるとする勧告的意見を出しました。いよいよ気候変動は無視できない状況になってきています。

ニュースレター「パル通信」260号では、読者の方からのリクエストにお応えして、直近の講演内容について記事の形（文字）にして紹介してほしい、とのことで、サポートメンバー限定で、その一例をご紹介します。講演は、対象者によって内容を変えていますので、実際には一つひとつの講演ごとに異なる内容になっています。

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明日7月26日（土）午後、新宿の会場とオンラインのハイブリッドで開催される講演には、北海道から沖縄まで100名以上の方にお申し込みいただき、ありがとうございます！以下のサイトに詳細が掲載されています。

朝日新聞

毎日新聞

新宿NPO協働推進センター

栄養・健康への意識の高い人の方が、環境重視型の人より、家庭での食品ロス削減効果を発揮する、という論文が掲載されました。