「AI搭載のドローン」で食品ロスを削減！スタートアップ大国・イスラエルの注目5社　パル通信（46）

「スタートアップ大国」の異名を持つイスラエルで、食品ロス削減を目指すスタートアップ企業が続々と誕生しています。今回は、その中から5社を取り上げて、最先端のテクノロジーを紹介します。

井出留美 2022.05.25

イスラエルでは年間250万トン近くの食品ロスが発生し、その額は60億円に相当するそうです（2020年時点、CTech 2022年5月13日付記事による）。そのイスラエルで、食品ロスを減らすためのスタートアップ企業が次々誕生しています。今回の記事では、イスラエルのスタートアップ企業5社を紹介します。

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