消費者はどう行動すべきか？世界の食品ロス関連ニュース10選 パル通信（56）
食品ロスを減らすために、消費者はどう行動すべきでしょうか。世界各国で発信される食品ロス関連ニュース10選をお届けします。
井出留美
2022.07.18
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日本では食品ロス推計値が年々下がっていると報じられています。世界では、食品ロスに関してどのような内容が報じられているのでしょうか。今回はリクエストをいただきましたので、キュレーションということで、特に消費者がどう行動すべきかに注目した上で、10選をご紹介します。世界各国で食品ロス削減の動きが高まっています。
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米国 食品ロス削減のための報告書
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世界資源研究所
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デンマーク
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オランダ
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英国
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フランス
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南アフリカ
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グアテマラ
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エクアドル
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米国 国際畜産学教授の提言
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