なぜ食品ロスは人権問題なのか  ハーバード大学の論文が問うこと

ニュースレター「パル通信」313号ではハーバード大学の新たな論文について解説します。
井出留美 2026.05.24
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ニュースレター「パル通信」313号では、ハーバード大学が新たに発表した食品ロス関連の論文について解説します。

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<お知らせ>6月27日(土)午前10時から12時、食品ロスと食料安全保障の講演があります。お申し込み、お待ちしております。→東京都豊島区公式サイト

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